افكار جديدة لعمل اكلات ساخنة لذيذة من بقايا السمك المقلي ومعايا مش حترمي اي حاجه باذن الله

افكار جديدة لعمل اكلات ساخنة لذيذة من بقايا السمك المقلي ومعايا مش حترمي اي حاجه باذن الله 

احيانا يتبقي مننا سمك مقلي بعد الاكل و يبات لتاني يوم و بالذات لو كان عندنا عزومة مثلا ..

و بالتاكيد الاطفال مش حيحبوا ياكلوه بارد 

انا بقي حقولك علي افكار حلوة تعملي بيها اكلات لذيذة و اسرتك حتفكرها طازجة مليون في المائة ...

** الطريقة الاولي ::

                           يوضع فى صلصة خل و ثوم ساخنة

 ثوم + فلفل حامى مفرومين يتحمروا فى الزيت ثم يضاف الخل و يغلى قليلااً و يضاف اليه السمك 

ايه رأيكم بقي في شكلها ؟؟؟

طيب تعالوا نشوف الطريقة التانيه علشان نأكل السمك طازج و لذيذ ..

** الطريقة التانيه ::

شوحي ثوم و حطي عليه حبه خل و انزلي عليه بالطماطم و اتركيها تتسبك و بعدها حطي السمك 

و ممكن كمان تدخليها الفرن 

و الله عليها لما تخرج من الفرن مع شويه ارز ابيض او حتي بالعيش و السلطات 

بتمني افكاري تكون عجبتكم و تستفيدوا منها 

و مع بعض باذن الله دائما نستفيد من كل حاجه في البيت و ما نرميش اي حاجه ...

همسه احمد ..

طبق الحلو : عمل بليلة باللبن بجوز الهند و المكسرات سخن و لذيذ و مغذي لاولادك

 الحلو عندي و من صنعه ايديا و حياة عنيا 

النهارده حنحلى بألذ و اجمل طبق بليلة باللبن ساخن بالمكسرات و جوز الهند 

غسلت القمح و نقعته في الماء لمدة ساعه 

ارفعي القمح على النار و اتركيه علي نار هادئة حتي يستوي

و دا شكل القمح لما استوي

اغسلي الارز جيدا و اضيفيه للقمح 

و ادي شكل البليلة لما خلصت و حطيت عليها لبن و مكسرات و جوز هند 

يمي يمي 

و لو عاوزة تتابعي التفاصيل لحظة بلحظة من مطبخي 

اتفضلوا اليوتيوب من مطبخي مباشرة 

http://www.youtube.com/watch?v=Kjf6Z1OVo4Y

بالصور اغرب زواج بين طفل في الثامنة من عمره و سيدة تتعدي الاربعين من عمرها

بالصور اغرب زواج بين طفل في الثامنة من عمره و سيدة تتعدي الاربعين من عمرها 

قرأت في صحيفة الديلي ميل البريطانية قصة زواج غريبة و احبت ان انقلها اليكم ...

فهذا سانيل ماسيليلا( 8 اعوام) وهو يجلس على الطاولة مع زوجته بعد مرور اسبوعين على زواجهما، ورغم فارق العمر الكبير بينهما فيبدو ان هذا الصبي بدأ يعتاد شيئا فشيئا على هذه الفكرة.

يذكر ان سانيل تزوج من هيلين شابانغا( ام ل5 اولاد) في حفل اقيم في تشواني، جنوب افريقيا، بناء على رغبة الاجداد.

واوضح سانيل انه بدا يشعر بالفعل انه رجل متزوج، مشيرا الى ان هذا كا كان يخطط القيام به.

ورغم كل لمظاهر فان الزواجج هذا ليس حقيقيا، اذ انه شكلي وغير ملزم قانونيا.

واكدت الصحيفة ان سانيل عاد الى حياته السابقة، اذ عاود الذهاب الى المدرسة ولعب كرة القدم مع اصدقائه، هذا ويقوم بدعوة “زوجته” لتناول العشاء معه من وقت لاخر.

و اخيرا دي صورة العروسين اللي فعلا قصتهم اثارت  دهشتي ..

طريقة عمل ارز الريزو .. ارز اللي بيتقدم في كنتاكي دلوقتي في بيتك انتي ..

طريقة عمل  ارز الريزو .. ارز اللي بيتقدم في كنتاكي دلوقتي في بيتك انتي ..

المقادير :

2 كوب ارز بسمتي أو مصرى ( حسب الرغبه )

2 مكعب ماجي 

بهارات (1 معلقة متوسطة أو أقل كركم - كمون- كزبرة- رشة زنجبيل- ملح )

3 معلقة سكر متوسطة 

الطريقة :

1- نحرق السكر لكن خلي لونه حلو فاتح مش غامق 

2- نضيف له كمية المياه اللي هنسقي به الأرزونقلب لحد ما يندمجوا مع بعض بالراحة وتكون النار هادية لحين ما يندمجوا

3- نضيف البهارات اللي فاتت ونظبط كمية الملح

4- نضيف الأرز

* ملحوظه :

انتبهى لكمية المياه المناسبة يعني حسب نوع الأرز اللى هتستخدميه وتخلي بالك توطي النار عليه لما يغلي وتابعيه لحد ما يستوي

** للدجاج :

ممكن تقلى فراخ بانية و بعد لما تسيبيها تبرد تقطعيها مكعبات و تنزليها فى الصوص

أو ممكن تعمليها جوا الصوص 

** للصوص :

* الصوص العادى :

1- نجيب قطع لحمة أو فراخ صغيرة ونقطعها مكعبات وبعدين نضيف عليها زيت الزيتون بيسوي بسرعة اللحوم وما شابه

 ونقلبها كويس ونفضل معاها لحين ما يقارب علي الأستواء

2- نقطع البصل وفصين توم ونضيفهم علي اللحوم ونقلب لحين ما نحس أنهم أندمجوا ونضيف البهاراتبعدين قبل الطماطم

3- نفرم الطماطم والفلفل اخضر أو نضربها في الكبة أو الخلاط اللي يناسبك وبعدين نضيفهم علي اللحوم

4- البهارت المستخدمة: كزبرة - كمون- شوية فلفل أسود بسيط- الملح-الزنجبيل"رشة بسيطة" لو معندكيش خلاص

5- يفضلوا علي البوتجاز لحين ما يستوي وبكده لما تغرفي تضيفي الصوص علي الأرز

* الصوص الحار :

نفس الطريقة اللي فاتت لكن هيختلف انك مش تعملي بصل في الأكل هتكتفي بالتوم وتضيفي قرن شطة حراق مع الطماطم

 وهيكون من ضمن البهارات شطة حمرا يعني علي المزاج

و يقدم الأرز و عليه الصوص المفضل لكى مع قطع الدجاج 

و بالهنا يارب 

همسه احمد 

صينية باذنجان باللحمة المفرومة مع ارز ابيض على سفرتك في وجبه الغذاء

صينية باذنجان باللحمة المفرومة مع ارز ابيض على سفرتك في وجبه الغذاء 

دا شكلها قبل ما اغرف في الاطباق 

طب شوفوا شلها قبل ما تدخل الفرن

لو تحبي تعرفي انا عملت ايه 

تعالي اتفرجي عالفيديو من مطبخي لعيونكم مع احلا صينيه باذنجان باللحمة المفرومة 

http://www.youtube.com/watch?v=NfFNLhMtjj4&feature=youtu.be

طريقة عمل كيكة القرفة بالزنجبيل

طريقة عمل كيكة القرفة بالزنجبيل 

طريقة عمل كيكة القرفة بالزنجبيل 

المقادير المطلوبة ::

3 بيضات

كوب  السكر

كوب دقيق ابيض

2 خميرة فوريه الحلوى 

ربع كوب زيت 

ملعقة كبيرة قرفة 

ملعقة صغيرة زنجبيل 

كوب عين جمل مقطع قطع صغيرة او اي مكسرات تحبيها 

كوب تمر مقطع قطع صغيرة 

طريقة عمل كيكة القرفة بالزنجبيل 

طريقه التحضير:

في اناء عمسق نخفق البيض مع مسحوق السكر بالمضرب الكهربائي الى ان نحصل على كريمه رخوه.

ثم نخلط الدقيق مع الخميره ثم نضيفه الى الكريمه مع الزيت،مسحوق القرفه و مسحوق الزنجبيل...

و نستمر في الخفق حتى نحصل على عجين متجانس.

طريقة عمل كيكة القرفة بالزنجبيل 

ثم نضيف للعجين قطع الجوز و التمر ونحرك بملعقه خشبيه كما في الصورة ...

ندهن القالب بالزبده ونرشه بقليل من الدقيق ثم نفرغ فيه عجين الكيك.

ندخله الفرن الساخن بدرجه حراره °180 لمده 45 دقيقه تقريبا (للتاكد من نضج الكيك ندخل سكينا وسطه،يجب ان يخرج نضيفا).

طريقة عمل كيكة القرفة بالزنجبيل 

يلا قطعي و قدمي لاسرتك اكلة مغذية و صحية 

و بالهنا يارب 

تحياتي و حبي ..

همسه احمد

طريقة عمل الهامبورجر بالبيض مع المكرونة الاسباجيتي من مطبخ همسه

لو ابنك بيحب الهامبورجر و عاوزة تقدميه له بطريقة مفيدة ومغذية

دا بقي نصيبي انا من وجبة الهامبورجر بالمكرونة الاسباجيتي 

و هنا بقي عملت لاحمد ابني الذ ساندويتش هامبورجر مغذي جدا و احسن من هامبورجر المطاعم 

في طريقتي دي انا كمان حخلي ابني ياكل البيض و هو مبسوط و فرحان 

يلا  اتفضلي جربي الطريقة دي من مطبخ همسه 

http://www.youtube.com/watch?v=WQKqSa4TuH8&feature=youtu.be

و بالهنا يارب