الأحد، 2 يونيو 2013

بالفيديو وصفة جميلة لتحضير طبق فتة كوارع و فشة و ممبار من مطبخ همسه



بالصور و الفيديو كمان حنتعلم النهارده طريقة تنظيف الفشة و مش حتلاقي فيها اي رائحة زفارة او دم 


اولا دي الفشة اللي اشتريتها و كانت ظازجة و جميلة 






غسلتها كويس بالملح و الدقيق و غسلتها بالماء ثم نقعتها في الليمون لمدة عشر دقائق و شطفتها بالخل بعد كده 

حطيتها في ماء مغلي لحد ما تطلع الريم الابيض بتاعها 





و شطفتها بالماء و الخل ثاني 


و هنا سلقتها مع البصل و الفلفل الاسود و الطماطم و الحبهان وورق اللورا و الثوم المفروم  و الشطة 





و ده شكلها بعد السلق و قطعتها قطع 






دا الشكل النهائي لسفرتي اللي كان عليها فتة و ممبار و كوارع و شوربه و فشة و دمعه 





و دي تورتة عملتها بمناسبة نجاح الاولاد 






و هنا حتلاقوا كل الخطوات بالتفصيل من مطبخي في الفيديو 




يارب تعجبكم